Beaufort 16 Monate AOP

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Ein fazinierender Bergkäse aus Frankreich.

Die Milch des Beaufort d’étè stammt von den Beaufort-Kühen, einer uralten Bergrasse, die 1863 den Namen Tarines erhielt. Vom Frühjahr bis zum Herbst ernähren sich die Beaufort-Kühe vom üppigen Gras und den Alpenwiesenblumen hoch in den Bergen. Er überzeugt durch seinen extremen Schmelz und seine Dichte!

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