Alta Badia
Aus südtiroler Bergmilch.
Der Alta Badia ist ein kräftiger Bergkäse mit angenehm fester Konsistenz. Durch den 6 Monate langen Reifeprozess erreicht der rustikale Käse seinen unverwechselbaren Geschmack. Bauernhöfe aus dem Herzen der Dolomiten liefern zu seiner Herstellung Kuhmilch, die sowohl frei von Gentechnik ist als auch gänzlich aus Südtirol stammt.