BRILLAT-SAVARIN IGP AFFINÉ / Xavier David

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Der König unter den Käsesorten

Aus der Käserei Pré Forêt von unserem Käsemeister ausgewählt!
Aromen von frischer Milch, frischem Rahm und Noten von Trockenfrüchte!

Anders als der klassische Brillat-Savarin, der in der Regel aus pasteurisierter Milch hergestellt wird und frisch in den Handel kommt, wird unser Brillat-Savarin aus Rohmilch hergestellt, von Hand geschöpft und reift anschließend mindestens 2 Wochen lang.

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