REBLOCHON DE SAVOIE AOP FERMIER / Xavier David

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Reblochon de Savoie von Xavier David

Unser Maitre Fromager hat für den Reblochon de Savoie zwei Bauernhöfe ausgewählt. Er wird hergestellt auf dem Bauernhof Du Plan in La Clusaz von Joseph Agnellet und reift dann mindestens 3 Wochen gereift bei Farto de Thônes. Unser Reblochon von Xavier David hat den typischen Geschmack, der an Rahm und Haselnüsse erinnert.

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