Roquefort Cantorel Extra

Roquefort – der Käse für Philosphen.

Roquefort ist ein Blauschimmelkäse aus roher unbehandelter Schafsmilch. Er wird in der Umgebung des französischen Dorfes Roquefort-sur-Soulzon im Département Aveyron in der Region Midi-Pyrénées hergestellt. Roquefort ist einer der ältesten und berühmtesten Käse der Welt und wurde vom französischen Philosophen Diderot als “König der Käse” bezeichnet. Der Geschmack ist kräftig aromatisch mit einer leichten salzigen Note.