Gewicht | 200g, 300g, 400g, 500g, 600g |
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Reife | |
Geschmack | |
Bio | |
Land | |
Region | |
Milchsorte | |
Laktosefrei | |
Rohmilch | |
Mikrobielles Lab | |
Rinde verzehrbar |
Trentingrana 24 Monate
Der kleine Bruder des Parmesan!
Der Trentingrana ist ein parmesanähnlicher Hartkäse aus Südtirol. Er zählt zu den bekanntesten Käsespezialitäten Italiens und hat nur 32% Fett i. Tr.. Dieser Hartkäse wird ausschließlich aus silofreier Alpenmilch, Lab und Salz hergestellt. Während der besonders langen Reifezeit von mindestens 24 Monaten entwickelt er seinen einzigartigen, würzig-aromatischen Geschmack.