Gewicht | 200g, 300g, 400g, 500g, 600g |
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Reife | |
Geschmack | |
Bio | |
Land | |
Region | |
Milchsorte | |
Laktosefrei | |
Rohmilch | |
Mikrobielles Lab | |
Rinde verzehrbar |
Valdeón
Der kräftige Blauschimmelkäse aus Nord-Spanien!
Der Valdeón reift 60 Tage in natürlichen Höhlen. Er besteht aus 90% Kuhmilch und aus 10% Ziegenmilch. Diese Spezialität hat Ihren Ursprung im Valdeon-Tal, ein tiefer tektonischer Schacht, der in den südlichen Gebirgsausläufern der Picos de Europa versteckt ist. Geschmack: leicht säuerlich und salzig. Weicher und cremiger Teig.